Nhà hàng dim sum Hello Kitty đầu tiên trên thế giới

Nhà hàng dim sum Hello Kitty đầu tiên trên thế giới. Nhà hàng được mở tại Hong Kong dành cho những tín đồ yêu mến Hello Kitty và những món dim sum không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng. Hello Kitty đã tạo ra cơn sốt không chỉ ở Hong Kong mà còn ở các quốc gia Châu Á khác. Bạn có thể dễ dàng thấy hình Hello Kitty trên những vật dụng hằng ngày như những chiếc chảo, chén dĩa,  máy tính, băng cá nhân… Không nằm ngoài xu hướng, siêu đầu bếp Chan Kwok-Tung với bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực dim sum đã đưa Hello Kitty vào những món dim sum, khiến những món dim sum trở nên dễ thương hơn bao giờ hết.

Vé máy bay đi Hong Kong khám phá nhà hàng dim sum Hello Kitty

Bày trí

Nhà hàng dim sum Hello Kitty được thiết kế với tông màu chủ đạo là đỏ và vàng, hai màu sắc may mắn trong văn hóa Trung Quốc, với điểm nhấn là hình Hello Kitty được đặt ngay trước cửa nhà hàng cùng với hệ thống cửa sổ, ra vào đậm chất Trung Hoa.

Khi bước vào nhà hàng, bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi Hello Kitty xuất hiện khắp nơi từ những chiếc đèn lồng trên trần, hình ảnh trang trí trên tường, bàn ghế được khắc hình chiếc nơ Hello Kitty, cho đến chai rượu vang, ly rượu, bình trà, chén, dĩa, muỗng, đũa và bao đũa.

Dim sum Hello Kitty chiếm khoảng một nữa trong hơn 40 loại dim sum khác nhau tại nhà hàng có giá dao động từ 42-238 đô la Hong Kong.

Không chỉ là dimsum

Món bánh cao cadé (42$HK/giỏ), há cảo tôm (48$HK), hay bánh bò truyền thống sẽ làm bạn thật sự bất ngờ khi những món dimsum ở đây không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon miệng. Một lưu ý nhỏ là dim sum ăn sẽ ngon hơn khi còn nóng nên đừng mãi nhìn ngắm chúng mà quên nhiệm vụ chính nhé!

Theo truyền thuyết, Hello Kitty rất yêu thích món bánh táo do mẹ làm, cân nặng của Hello Kitty tương đương với ba quả táo và chiều cao thì khoảng năm quả táo. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi táo có mặt trong các món ăn tại nhà hàng. Thịt heo xào chua ngọt (95$HK) sử dụng táo thay cho nguyên liệu thơm truyền thống.

Cơm Hello Kitty gà táo (108$HK) cũng rất tốt cho sức khỏe của bạn. Cơm được nén chặt trong khuôn hình đầu Hello Kitty, đậu đen dùng làm đôi mắt, ớt đỏ cho chiếc mũi và vỏ cà tím dùng làm râu. Rau củ và thịt gà sau khi xào xong sẽ được cho vào quả táo đã được làm rỗng ruột.

Cuối cùng tráng miệng với món chè hạnh nhân truyền thống (38$HK) với viên thạch hình Hello Kitty màu đỏ đẹp mắt.

Sử dụng nguyên liệu sạch, hữu cơ

Không dừng lại ở các món dim sum hình Hello Kitty, nhà hàng rất quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm, vốn là vấn đề đang rất được quan tâm ở Hong Kong khi sử dụng toàn nguyên liệu sạch, hữu cơ, không biến đổi gen cho mọi món ăn của mình.

Man KWong, chủ nhà hàng và cũng là một doanh nhân ở Hong Kong mong muốn sử dụng nhà hàng làm nền tảng khuyến khích người dân Hong Kong có lối sống lành mạnh hơn. Về lâu dài, ông cũng muốn giúp mọi người có sự lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn như dầu dừa… và sử dụng ít muối và ít dầu hơn trong chế biến. Hiện nay, ông hoàn toàn sử dụng các phẩm màu từ tự nhiên như món món bánh bao cadé hay hả cảo tôm, chiếc nơ màu hồng của Hello Kitty được nhuộm màu từ củ dền, chiếc mũi có màu cam từ cà rốt, râu và đôi mắt có màu đen từ mực của những chú mực.

Hoàn hảo đến từng chi tiết

Nhà hàng mất một năm rưỡi để hoàn thành tất cải mọi thứ, từ trang trí món ăn phải được sự chấp thuận của Sanrio – chủ sở hữu thương hiệu Hello Kitty. Một số món ăn phải đến bảy lần thử nghiệm, kỹ lưỡng đến từng chi tiết nhỏ làm sao cho thật giống với phiên bản Hello Kitty gốc thì mới được sự chấp nhận của Sanrio.

Để làm ra một dimsum Hello Kitty mất gấp đôi thời gian so với dimsum thông thường, nên nhà hàng đã tạo ra bộ công cụ đo đạc của riêng mình để duy trì chất lượng.

Ông chủ nhà hàng có phải là fan hâm mộ của Hello Kitty? “Trước khi tôi gia nhập công ty, tôi không biết gì về Hello Kitty. Tôi nhìn thấy nó như sự thách thức, tôi dành thời gian làm việc với nó, tôi lớn lên là để yêu thích Hello Kitty. Cô ấy thật sự rất dễ thương.” Chan nói.

Nhà hàng dimsum Hello Kitty, (Tàu điện ngầm Jordan trạm MTR lối ra C2), Cửa hàng A-C, tầng trệt Lee Loy Mansion, 332-338 Đường Canton, Kowloon, Hong Kong; +852 8202 8203; nhà hàng mở cửa phục vụ từ 11h sáng đến 11h tối.

Đặt mua vé máy bay giá rẻ ở đâu?