Top 10+ món ngon Phú Yên hấp dẫn mà bạn đừng nên bỏ qua

Du khách đến với Phú Yên không chỉ được đắm mình với những cảnh sắc nên thơ mà còn được thưởng thức vô vàn những món ngon Phú Yên đầy hấp dẫn. Những món ăn nơi đây không chỉ thơm ngon về hương vị mà mức giá của nó còn rẻ đến không ngờ. Hãy cùng Tìm Chuyến Bay khám phá những món ngon đặc sắc ở mảnh đất “hoa vàng cỏ xanh” xinh đẹp này nhé.

Top 10+ món ngon Phú Yên hấp dẫn mà bạn đừng nên bỏ qua

Bánh hỏi lòng heo

Đối với đa số người miền Bắc thì bánh hỏi là một cái tên nghe khá xa lạ, đây là một trong những đặc sản của người dân Phú Yên mà bạn đừng quên thưởng thức khi đặt chân đến mảnh đất xinh đẹp này. Để làm được bánh hỏi người thợ phải có một đôi bàn tay khéo léo cùng tính kiên nhẫn và cẩn thận.

Nguyên liệu chính để làm bánh hỏi là bột gạo, gạo sẽ được ngâm qua đêm sau đó được xay nhuyễn thành một hỗn hợp sền sệt, sau đó nó sẽ được tạo hình qua khuôn trước khi được hấp cách thủy. Bánh hỏi thường được ăn kèm với lòng heo, thịt heo,… rồi chấm với nước mắm pha mặn ngọt đầy hấp dẫn. Một số địa chỉ bán bánh hỏi lòng heo ngon ở Phú Yên mà bạn có thể thưởng thức là:

• Quán Hòa Đa, quốc lộ 1A, huyện Tuy An
• Quán đối diện số 230 Trần Hưng Đạo, phường 4, thành phố Tuy Hòa
• Quán Bà Năm Phú Thọ, đường Nguyễn Văn Linh, phường Phú Lâm, thành phố Tuy Hòa
• Các quán ở đường Hùng Vương, Trường Chinh, ngã ba Trần Quý Cáp cắt Lê Lợi, thành phố Tuy Hòa

Bánh canh hẹ

Có thể nói bánh canh hẹ là món ngon Phú Yên nổi tiếng nhất, vì thế nếu có cơ hội du lịch đến thành phố biển xinh đẹp miền Trung này bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức. Nếu bạn thuộc team “ghét hành hẹ” thì quả thực món ăn này là một cơn ác mộng, tuy nhiên ngược lại nếu bạn đã thích ăn thì bánh canh hẹ sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm vị giác thú vị đến không ngờ. 

Thành phần của một tô bánh canh hẹ không có gì quá đặc biệt, chỉ là chả cá, trứng cút, bánh canh, thịt heo,… Sợi bánh canh khá nhỏ được làm từ bột gạo, khi ăn có cảm giác mềm dai và không bị bở. Thứ tạo nên linh hồn của món ăn chính là phần nước dùng, vị ngọt của nó được lấy từ xương cá và thịt cá nên khá thanh và không hề bị ngấy. Và tất nhiên điểm nổi bật của bánh canh hẹ chính là lá hẹ được cắt nhỏ, xanh rì cả tô trông thơm ngon và hấp dẫn vô cùng. Chắc chắn hương vị của bánh canh hẹ sẽ khiến bạn nhớ mãi mà chẳng thể quên ngay sau lần đầu thưởng thức. Một số địa chỉ bán bánh canh hẹ ngon ở Phú Yên mà bạn có thể tham khảo là:

• Quán Năng Nở, ngã tư Trường Chinh và Điện Biên Phủ
• Quán gần chợ Tuy Hòa

Bánh xèo hải sản

Một món ngon Phú Yên khác mà bạn cũng đừng quên thưởng thức chính là bánh xèo hải sản, đây là một trong những món ăn được bày bán phổ biến trên đường phố Phú Yên, vì thế bạn có thể dễ dàng tìm thấy và thưởng thức món ăn thơm ngon này. Điểm đặc biệt của bánh xèo Phú Yên là phần nhân khá đa dạng với nhiều hương vị khác nhau như tôm, mực, hến, thịt heo,… 

Bánh xèo có lớp vỏ bên ngoài màu vàng ruộm bắt mắt, phần nhân bên trong thì đầy ắp và đậm đà, khi ăn kèm với rau sống và chén nước mắm chua ngọt vừa miệng càng khiến cho hương vị trở nên hoàn hảo đến khó tả. Nước chấm luôn là linh hồn của mỗi món ăn, vì thế công đoạn pha chế nước chấm làm sao cho ngon vô cùng quan trọng. Mỗi quán ăn lại có một công thức pha chế riêng để chén nước mắm phải mang đủ 4 vị chua, cay, mặn và ngọt. Bạn có thể thưởng thức hương vị bánh xèo thơm ngon ở một trong số những địa chỉ sau:

• Bánh xèo mực: trên đường Trần Quý Cáp, đường Nguyễn Huệ
• Bánh xèo tôm thịt, số 20 Lê Thánh Tôn
• Bánh xèo Đại Nam, hẻm Nguyễn Công Trứ

Bánh bèo chén

Không chỉ là món ngon của Phú Yên mà bánh bèo chén còn là món ngon của cả dải đất miền Trung đầy nắng và gió, tuy nhiên hương vị bánh bèo chén Phú Yên vẫn mang một nét gì đó đặc biệt và thơm ngon đến khó tả. Nếu bánh bèo ở mảnh đất cố đô Huế thơm đậm vị ruốc tôm và nước chấm ăn kèm có vị cay và ngọt, thì bánh bèo chén ở Phú Yên khiến thực khách nhớ đến bởi vị đậm đà của chà bông, vị béo của mỡ hành cùng đó là chén nước chấm chua ngọt ăn kèm. Những chén bánh bèo nhỏ xíu, nghi ngút khói, được đặt gọn gàng trong những mâm nhỏ khiến thực khách vừa nhìn thấy đã muốn ăn ngay và luôn. Chắc chắn hương vị thơm ngon đặc biệt của món bánh bèo chén sẽ khiến bạn khó có thể nào quên sau lần đầu thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo: Bánh bèo chén, 92 Lê Trung Kiên, phường 1, thành phố Tuy Hòa

Cá ngừ đại dương

Món ngon Phú Yên tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn là mắt cá ngừ đại dương. Mắt cá ngừ sau khi được làm sạch để được nấu chung với một số vị thuốc Bắc như táo tàu, kỉ tử,… cùng với đó là một số loại rau củ như cà rốt, hành tây,… Nhờ những gia vị này mà hương vị của món mắt cá ngừ đại dương càng trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn bao giờ hết. 

Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức một số món ăn khác được chế biến từ cá ngừ đại dương như bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh, gỏi cá ngừ, cá ngừ sống, cháo cá ngừ,… Một số địa chỉ bán món ăn này nổi tiếng mà bạn có thể thưởng thức là:

• Quán Cây Sung, Tọa Lạc Cảng Cá, tổ 6, phường 6, thành phố Tuy Hòa
• Quán Bà Tám, 289 Lê Duẩn, thành phố Tuy Hòa
• Quán Sơn Cầu Gỗ, bờ kè Bạch Đằng, phường 4, thành phố Tuy Hòa

Sò huyết đầm Ô Loan

Nếu bạn có cơ hội du lịch Phú Yên, đặc biệt là đầm Ô Loan thì đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ngon Phú Yên đặc biệt này nhé. Dù có chế biến đơn giản như luộc, hấp hay chế biến cầu kì như nướng mỡ hành, nấu cháo,… thì hương vị của sò huyết đầm Ô Loan vẫn khiến cho bất kì thực khách nào cũng phải trầm trồ và thán phục với vị đậm đà và ngọt thơm của nó. Sò huyết khi chín vẫn giữ được màu đỏ hồng đẹp mắt cùng đó là vị béo ngậy đầy hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở một số địa chỉ như:

• Các quán dọc bờ kè Bạch Đằng, thành phố Tuy Hòa
• Quán vỉa hè đường Trần Quý Cáp, thành phố Tuy Hòa

Gỏi cá mai

Một món ngon Phú Yên khác mà bạn cũng đừng quên thưởng thức chính là gỏi cá mai. Nguyên liệu để chế biến món ăn này phải đảm bảo được độ tươi sống vì thế nó sẽ được lựa chọn thật kĩ. Sau đó cá mai sẽ được trộn với nhiều loại rau sống khác nhau, đậu phộng và ớt; ngoài ra nước sốt để trộn gỏi phải được pha chế đặc biệt để gỏi sau khi trộn có vị mặn vừa ăn. Gỏi cá mai sẽ được ăn kèm với bánh tráng, dưa chuột, và chén nước mắm đậm đà. Chắc chắn hương vị đậm đà khó quên của gỏi cá mai sẽ mang lại những trải nghiệm vị giác khó có thể nào quên cho bạn. Một số địa chỉ quán ăn ngon ở Phú Yên mà bạn có thể thưởng thức là các quán hải sản ở đường Nguyễn Huệ.

Chả dông

Món ăn lạ từ cái tên cho đến hương vị này là món ngon Phú Yên tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Nguyên liệu chính để làm món ăn này là những con dông tươi rói – một loài động vật biển sống nhiều ở những vùng cát ven biển Phú Yên. Sau khi bắt về, người đầu bếp phải vô cùng tài tình và khéo léo để tạo nên một món ăn đặc biệt. Vị giòn tan của lớp vỏ bánh vàng rộm kết hợp với vị đậm đà khó tả của thịt dông chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng. Một số địa chỉ để bạn có thể tìm thấy món ăn này là:

• 92 Nguyễn Công Trứ, thành phố Tuy Hòa
• Phường Phú Lâm, thành phố Tuy Hòa

Cơm gà Phú Yên

Nếu bạn đã thưởng thức cơm gà Hội An hay cơm gà ở Sài Gòn thì cơm gà Phú Yên là một đỉnh cao hương vị tuyệt vời khó tả mà bạn nhất định đừng quên thưởng thức. Phần cơm được nấu từ nước luộc gà kèm một ít nghệ nên có một hương vị vô cùng khác biệt. Bạn có thể ăn thịt gà xé hoặc để nguyên đùi, kèm đó là một chút rau răm và dưa góp,…

Đặc biệt hơn hết là món ngon Phú Yên này sẽ được ăn kèm với một chén nước súp đậm đà và một chén nước mắm chua ngọt hấp dẫn. Chắc chắn hương vị đặc biệt của món cơm gà sẽ khiến bạn ấn tượng và nhớ mãi không quên. Một số địa chỉ bán cơm gà Phú Yên ngon mà bạn có thể đến và thưởng thức là:

• Cơm gà Tuyết Nhung, 189 Lê Thánh Tôn, phường 3, thành phố Tuy Hòa
• Cơm gà Cô Diệp, đường Ngô Quyền, thành phố Tuy Hòa
• Cơm gà Thiên Hương, 211 Lê Thánh Tôn, phường 4, thành phố Tuy Hòa

Dê Chóp Chài

Với mức giá khoảng 120.000 đồng cho một đĩa, dê Chóp Chài là một món ngon Phú Yên đặc biệt mà bạn cũng đừng quên thưởng thức. Địa chỉ bán món ăn này nổi tiếng nhất ở Phú Yên nằm trên con đường Nguyễn Tất Thành sầm uất, bạn sẽ mất từ 10 đến 15 phút để đến được quán ăn này từ trung tâm thành phố Tuy Hòa. Thịt dê có vị dai mềm và vị ngọt tự nhiên khó tả, có rất nhiều món ăn khác nhau mà bạn có thể thưởng thức ở đây như dê hấp, dê nướng cù lao, dê nướng lá lốt,…

Thời điểm nào thích hợp nhất để bạn du lịch Phú Yên?

Cũng giống như nhiều địa điểm khác ở dải đất miền Trung đầy nắng và gió, Phú Yên có hai mùa chính là mùa mưa và mùa khô, mỗi mùa lại có những đặc điểm và hình thái khí hậu khác nhau. Thời điểm được nhiều khách du lịch chọn đến Phú Yên là khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 8 hằng năm, bởi đây là lúc mà thời tiết ở thành phố biển xinh đẹp này ổn định và ôn hòa nhất. Thời tiết khô ráo, thỉnh thoảng có những cơn mưa rào nặng hạt nhưng đến và đi rất nhanh để lại cho đất trời một bầu không khí vô cùng mát mẻ. 

Ngược lại khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 12 hằng năm trời có mưa lớn nặng hạt, thường kéo dài cả ngày nên gây ra những bất tiện không hề nhỏ cho du khách trong việc tham quan ngắm cảnh hay khám phá những công trình kiến trúc cổ kính ở nơi đây. Ngoài ra, đây cũng là thời điểm mà Phú Yên nói riêng và miền Trung nói chung bị ảnh hưởng xấu của những cơn bão nhiệt đới.

Làm thế nào để săn tìm được những tấm vé máy bay đi Tuy Hòa giá rẻ?

Ngày nay, máy bay là một trong những phương tiện được nhiều người lựa chọn, không chỉ vì sự nhanh chóng và hiện đại của nó mà còn vì mức giá vé máy bay đang có xu hướng rẻ hơn và gần với mức giá của nhiều phương tiện di chuyển khác. Có nhiều cách để bạn có thể mua được vé máy bay đi Tuy Hòa giá rẻ, trong đó cách đơn giản nhất là đặt mua vé máy bay trước ngày khởi hành từ 2 đến 3 tháng, bởi đây chính là thời điểm vé máy bay đi Tuy Hòa nói riêng và vé máy bay nội địa nói chung có mức giá ổn định và phải chăng nhất, càng để gần ngày khởi hành bao nhiêu thì mức chi phí bạn phải bỏ ra để mua vé máy bay càng lớn bấy nhiêu.

Ngoài ra, bạn cũng nên thường xuyên theo dõi các chương trình khuyến mãi giảm giá vé máy bay của các hãng hàng không, đặc biệt là Vietjet Air bởi vì bạn có thể mua được vé máy bay 0 đồng siêu sốc của hãng. Để mua được vé máy bay 0 đồng của hãng hàng không Vietjet Air bạn cần nắm được một số mẹo nhỏ sau:

• Truy cập trước vào trang bán vé máy bay trước tối thiểu 15 phút, bởi càng gần thời điểm mở bán vé máy bay thì lượng truy cập sẽ càng đông vì thế tình trạng nghẽn mạng rất có thể sẽ xảy ra.
• Tập trước các thao tác đặt vé máy bay để hoàn thành thanh toán nhanh nhất có thể, bởi vì “tốc độ” chính là yếu tố quan trọng để bạn có thể sở hữu được một tấm vé máy bay giá rẻ.
• Chuẩn bị máy tính tốt, đường truyền internet ổn định và thẻ thanh toán trực tuyến có đủ tiền cũng là một bước cần thiết mà bạn đừng quên.
• Sau khi đặt được vé bạn đừng vội mừng mà nên kiểm tra hòm thư điện tử của mình để xem mình đã nhận được thư xác nhận đặt chỗ chưa, nếu có thì chúc mừng bạn vì bạn đã sở hữu được tấm vé máy bay với mức giá mơ ước, còn chưa thì có khả năng quá trình đặt vé máy bay của bạn đã bị lỗi và bạn chưa mua được vé máy bay với mức giá 0 đồng. 

Đặt vé máy bay giá rẻ tại Timchuyenbay.com