Top 10 món ngon Hà Nội mùa thu không thử là tiếc hùi hụi. Du lịch Hà Nội mùa thu không chỉ khiến bạn xao xuyến bởi những con đường rợp lá vàng, những cơn mưa phùn lất phất hay những con phố đã nhuốm “màu thời gian” rêu xanh cổ kính. Mà còn Thủ đô ngàn năm văn hiến còn khiến bạn “quên lối về” bởi thế giới ẩm thực mùa thu với nhiều món ngon hấp dẫn!

Ẩm thực Hà Nội mùa nào cũng lôi cuốn, nhưng có lẽ đặc biệt và phong phú nhất là vào mùa thu. Ghé qua Hà Nội vào những ngày chớm thu, thời tiết se lạnh, ngồi xì xụp một tô phở; xuýt xoa món lòng nướng Phố cổ nóng hổi hay thưởng thức một vài quả sấu chín, miếng cốm làng Vòng thơm dẻo sẽ khiến bạn khó có thể nào quên được! Cùng Tìm Chuyến Bay điểm qua list những món ngon của mùa thu Hà Nội nhé!

TOP 10 món ngon Hà Nội mùa thu không thể bỏ lỡ

1. Cốm làng Vòng

Danh sách món ngon mùa thu Hà Nội được nhắc đến đầu tiên là món cốm làng Vòng – đặc sản dân dã của người làng Vòng, khu Cầu Giấy, Hà Nội. Dạo quanh khu Phố cổ, đường Láng, đường Thanh Niên hay khu chợ Đồng Xuân, bạn sẽ bắt gặp những gánh cốm nhịp nhàng trên vai các bà, các mẹ, rong ruổi theo những con phố. Hình ảnh thân thương đó sẽ tạo cho bạn một dấu ấn khó quên khi đến với Hà Nội. 

Cốm được làm từ lúa nếp non, có màu xanh lá, được gói trong lá sen. Khi ăn có vị ngọt ngọt, dẻo dẻo và thơm. Mùi vị thanh tao của món đặc sản Hà Nội này khiến bạn nhớ mãi không quên.

2. Bún Ốc Hà Nội

Trong list ẩm thực Hà Nội mùa thu luôn có tên bún ốc hay bún riêu cua ốc. Đây là đặc sản Hà Nội quanh năm và ngon nhất kể đến là vào mùa thu, khi thưởng thức miếng bún nóng hổi với miếng ốc giòn sừn sựt.

Ốc để nấu bún là ốc đồng, chúng phát triển tự nhiên trên những cánh đồng màu mỡ nên thịt thường giòn, dai, thơm và không bị tanh. Nước dùng của bún ốc có sự hoà quyện của vị chua của cà chua, giẫm bỗng; vị cay nồng của tỏi, sả, ớt và vị ngọt đậm đà của xương ống heo. Khi ăn cho thêm hành lá, rau muống, bắp chuối bào, ớt chưng và một ít rau thơm thực sự khó cưỡng!

Ưu đãi lớn: Book ngay vé máy bay đi Hà Nội giá rẻ đón mùa thu vàng

3. Sấu chín

Cùng với cốm non, sấu chín cũng là đặc sản Hà Nội chỉ có vào mùa thu. Cây sấu được trồng khắp các con phố Hà Nội. Từ tháng 9, sấu bắt đầu chín, khắp hè phố của Thủ đô được nhuộm vàng bởi màu của sấu chín. Sấu chín có thể dầm với muối ớt thành món sấu dầm, làm hồng trà sấu thành món thức uống thanh mát hoặc có thể làm ô mai hoặc om vịt, nấu canh đều rất ngon. Vị sấu chín không quá chua như lúc xanh, vỏ ngoài giòn giòn, ăn chua chua, ngọt ngọt vừa miệng. Nhiều du khách đến Hà Nội mùa thu chỉ để được thưởng thức món đặc sản độc đáo này.

4. Cháo sườn

Đặc sản Hà Nội mùa thu cũng không thể không nhắc đến món cháo sườn. Cháo sườn thì ở đâu cũng có, nhưng thưởng thức món cháo sườn nóng hổi, cùng vị tiêu, ớt cay nồng thêm vài miếng quẩy giòn tan giữa tiết trời thu mát mẻ, không gian lãng mạn của mùa thu có lẽ là ngon nhất.

Du lịch Hà Nội mùa thu hãy nhớ thưởng thức món cháo sườn tại số 32 Hàng Bồ, cháo sườn cô Là số 2A Lý Quốc Sư hoặc cháo sườn Bách Khoa số 17 Tạ Quang Bửu để cảm nhận hơi ấm nồng khó quên này nhé!

5. Chả rươi

Tiếp tục trong danh sách ẩm thực Hà Nội mùa thu phải kể đến là chả rươi. Đây là đặc sản nổi tiếng của người Hà thành với nguyên liệu độc đáo và cách chế biến tỉ mỉ. Rươi là đặc sản “cực phẩm” sinh sống tại vùng khu vực nước lợ, các vùng tiếp giáp giữa nước lợ và nước ngọt và chỉ có mùa thu mới có. Vì vậy nếu đến Hà Nội vào mùa này mà bỏ lỡ thì phải “chờ cả năm” mới có lại đấy! Rươi sau khi làm sạch, sơ chế bằng nước nóng sau đó thêm thịt heo xay, trứng gà, vỏ quýt, thì là, rồi nêm nếm gia vị (nước mắm, tiêu, muối, đường), sau đó đem chiên lên. Khi ăn chấm với nước mắm pha thêm vài cọng rau mùi tàu thì ngon không chê vào đâu được. Giá một phần chả rươi dao động từ 20.000 – 50.000 đồng. Địa chỉ thưởng thức chả rươi ở Hà Nội:

• Chả rươi Hằng Béo: Số 244 Lò Đúc, Hà Nội. 
• Chả rươi Dốc Hòe Nhai: Số 19 Hoè Nhai , Hà Nội
• Chả rươi Hưng Thịnh: Số 1 Hàng Chiếu, Hà Nội.

6. Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng là món ăn nóng hổi không thể quên khi nhắc tới đặc sản Hà Nội mùa thu. Gọi một phần bánh đúc, nếm một miếng bánh sền sêt, nhân thịt thơm ngát, nóng hổi. Thưởng thức vị thịt béo ngậy ngọt bùi, vị mộc nhĩ giòn giòn, rau mùi thơm phức thêm tương ớt, tiêu, hành phi thì còn gì tuyệt vời hơn trong tiết thu man mát phải không?

7. Phở cuốn Ngũ Xá

Ẩm thực Hà Nội cũng có đặc sản đáng nhớ là phở cuốn. Người dân Hà thành đã chế biến ra một món ăn đặc biệt có hương vị riêng rất Hà Nội. Với nguyên liệu chính là thịt bò, thêm bánh phở cuốn với các loại rau sống, đi kèm với nước chấm chua chua ngọt ngọt. Vào ngày chuyển mùa mà thưởng thức vài cuốn phở cuốn thì ngon hết biết!

8. Bún cá cay

Bún cá cay đặc sản Hà Nội mùa thu mà bạn nên thử. Đi dạo một vòng ở Hà Nội bạn sẽ bắt gặp những quán bún cá cay, bún cá rô đồng quán nào cũng đông nghẹt khách. Tô bún cá đầy đủ topping sẽ bao gồm: thịt cá chiên vàng ươm, mọc, dọc mùng, hành lá, rau cần. Bún cá nóng hổi vừa bắt mắt, vừa có hương vị đậm đà ngon ngọt, hấp dẫn khó cưỡng. Bạn có thể chọn một trong các địa chỉ sau để thưởng thức món ngon Hà Nội:

• Bún Cá Sâm Cây Si: Số 5, ngõ Trung Yên, Đinh Liệt, Hàng Bạc, Hà Nội
• Bún Cá Luyến: Số 42 Hàng Đậu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Bún cá Văn: Số 174 Quán Thánh, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Bún Cá Chấm Bà Tâm: Số 80 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội

9. Bún chả Hà Nội 

Bún chả vốn là thứ quà dân dã của Hà Nội luôn biết cách “gây thương nhớ” cho người lữ khách phương xa. Nhấp nháp miếng thịt chín vàng, thơm ngon; một ít bún trắng tinh; nước chấm pha với đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt; vài lát ỏi đu đủ xanh, cà rốt; thêm chút rau thơm vài lát ớt. Vừa ăn bún chả, vừa tận hưởng không khí trong lành, mát dịu quyến rũ đến lạ kỳ của Hà Nội thật khó quên!

Quán bún chả Hà Nội ngon:

• Bún chả Nguyễn Biểu: 23 Nguyễn Biểu, Quận Ba Đình, Hà Nội.
• Bún chả que tre: Ngõ 213 Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
• Bún chả Duy Diễm: số 140 Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội.

10. Bún mọc dọc mùng

Món ăn Hà Nội mùa thu “đi vào lòng người” nhất phải kể đến là bún mọc dọc mùng. Nước dùng từ xương heo, có thêm khoanh thịt chân giò, vài miếng mọc, dọc mùng, măng giòn dai. Dân dã là vậy nhưng rất nhiều du khách lại yêu thích vị thanh thanh của món ăn này hơn bất kỳ thức ăn sơn hào hải vị khác. Ghé thăm Thủ đô ngày thu nhất định đừng bỏ qua món ăn dung dị mà thấm đượm tình người này nhé!

Top địa chỉ ăn bún dọc mùng ngon nhất tại Hà Nội:

• Bún dọc mùng Bát Đàn: Số 18 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Bún dọc mùng Dung: Số 364 Ngọc Lâm, Quận Long Biên, Hà Nội.
• Bún dọc mùng cô Châm: Số 39E Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Thế giới ẩm thực Hà Nội mùa thu thật phong phú và hấp dẫn phải không? Hãy làm mới mùa thu này bằng một chuyến du lịch Hà Nội, chinh phục những những con phố nhỏ, hít hà mùi hương nồng nàn của hoa sữa và quây quần bên những món ăn ngon nóng hổi bạn nhé! Chúc bạn có một chuyến đi ý nghĩa bên người thân yêu. Đừng bỏ lỡ cơ hội săn tấm vé máy bay đi giá rẻ tại Tìm Chuyến Bay để có chuyến đi tiết kiệm và trọn vẹn nhé!